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アルガンオイル


 アルガンオイルは、モロッコ南西部に生育する固有の木、アルガンツリーの果実の種子から採取した植物オイルです。モロッコの女性住民の手により丁寧に作り上げられており、食用としてはくせがなく繊細で新鮮な香りと味わいが特徴です。

 ビタミンEの含有量はオリーブオイルの約2〜3倍もあり、オレイン酸も豊富に含むモロッコでは昔から重宝されてきた食用油です。料理にかけるだけでなく、朝晩ティースプーンで一杯摂取するだけでも健康効果が期待できます。

 

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